|
Luktviol
(Viola odorata)
|
|
| Fotot taget
2010-05-06
på ängen vid Rö banvaktsstuga
|
Luktviolen är en flerårig ört som blommar tidigt på våren redan i april-maj. Blommorna är mörkt violetta och väldoftande. Den växer i södra och mellersta Sverige i kulturpåverkade miljöer, ofta i stora bestånd.
Luktviolens blommor används vid parfymtillverkning, det lär gå åt 100 kg blommor till ca 30 g viololja. Förr kokades stötta kronblad med socker och användes mot hosta. Blommorna kan även kanderas och användas till att dekorera bakverk.
|
|
|
| Sidan uppdaterad
2010-05-09
|
| Text, forskning och bilder: Ann Britt Bergström
|
|