|
Blåhallon
(Rubus caesius)
|
|
| Fotot taget
2009-08-09
vid banvallen nära Betanien
|
Blåhallon är en halvbuske med oftast nedliggande stammar. Den växer egentligen inte alls här utan i Skåne och på Gotland, men den gillar kalkrika marker och det har vi ju. Blåhallonens fukter är surare än hallon och björnbär, men kan användas till sylt. På Gotland kallas blåhallon för psalmbär och sylten serveras till den gotländska specialitén saffranspannkakor. Artnamnet caesius betyder blågrå och syftar på frukternas färg.
|
|
|
| Sidan uppdaterad
2010-06-12
|
| Text, forskning och bilder: Ann Britt Bergström
|